happydayのブログ

日々の思ったこと

フルーツケーキ

ミント



この時期シュトーレンを

作りたかったのですが

強力粉が手元になくて薄力粉で

フルーツケーキにしました😅


真ん中を切って食後のデザートに😊


オレンジピール(手作り)炒ったクルミ

湯で戻した干しブドウ入りで

炊飯器調理、笑


オーブンより電気代が安そう💦


シナモンを、かけて食べました。

まだ温かくて、しっとりでした。


冷めたら、また違う食感かと。


今でも、ずっしりしてるのが冷めると

更に、ずっしりかな。


1回炊飯で生っぽくて2回目炊いて

裏返したかったけれど

グチャグチャになるのを恐れて

3回目炊いて少し焦げました😅


2回で、そのままムラしててもよかったかなぁ。


いつもはホットケーキミックスですが

今日は小麦粉で作りました😊


ラム酒かブランデーが有れば風味が

良かったなぁ😅


冷凍室が一杯でアイスに追い出されたピール😅


そうでも無いと中々使えないから

良かったかも😅


ヨーグルトやアイスに添えてもと思いつつ

直ぐに忘れてました💦


もう丸い方は冷めてきて重くなってきて

片手では持てません😅


今は6時までに食事を終えて

14時間ダイエット今でも続けてます😊


そのせいか、かなり日中に食べてても

体重が変わりません😊


まだレーズンもクルミもあるので

また作りたいと思います😊


リンゴやチョコを入れても美味しそう😊


今年は、そんなに手作り、おやつは

作らなかったので来年は今年より

作れたらいいなぁ😊


身近な物で簡単に作れるレシピを

増やしたいです😊


ワールドカップはアルゼンチンが優勝

だったんですね。


メッシが今大会のワールドカップで最後って

優勝できて良かったですね。


4年後は、もう少し時差がないとこで

お願いしたいです笑

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