最近なめ茸が好きで出来合いを

買ってましたが直ぐに食べてしまうので

レシピを探すと意外と簡単に出来ると

わかって作りました😊

えのき１袋を3等分にして

醤油　　大さじ3

みりん　大さじ3

酒　　　大さじ3

砂糖　　小さじ2

鍋で5〜7分中火で煮て

とろみが出てきたら

酢　　　大さじ1

入れて出来上がりです😊

沢山えのきの冷凍があったので

レシピの倍量で作りました。

お豆腐に乗せたり

オムレツに大根おろしと一緒に添えたり

パスタ、ご飯に乗せて丼にしたりと

色々紹介されてて、してみたいと思います😋