happydayのブログ

日々の思ったこと

イヌビユ

ミント





11月の初めに藪で見つけて

茎が紫色で葉っぱが、みずみずしくて

食べれるんじゃない?って


調べてみたらイヌビユらしい(多分)


家の畑のホウレンソウより葉が大きくて

美味しそう😅


ゆでて、おひたしにしました。




柔らかくてクセがなくて

凄く美味しかったです😊


今まで雑草って思って

よく見てなかったのかなぁ😅


その前にテレビで野草を採って食べてる

女性をみて興味をもったのもあったので

気づいたと思います。


夏の野草みたいですが今年は暖かいから

11月でもあったのか?です。


私が知らないだけで周りに食べれる野草

もっとあるのかもしれませんね💦


これからはキョロキョロして探したり

調べたりして行きたいです😊


食材タダで美味しいなんて

田舎の良さかなぁ😅

応援してもらえると嬉しいです!

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