今日も寒かったですね😅

去年の夏暑くて、こんなに暑いと

冬来ないんじゃないの？って

思ってましたが冬は来ますね😅

11時には雪が降っていて

その後止んだので

畑を耕したりコンポストに

ヌカと土を入れたりでした。

えんどうの足元にモミガラを敷きました。

寒さで弱らないか心配です😅

今日は一日隣から音がなくて

静かで落ち着きました😊

3時過ぎに、お墓に行ってきました。

思いのほか他の墓が

お供え花が綺麗にあって

お正月のがもってるのか

最近参られたのかわかりませんが。

録画を見ていたらNHKの料理番組で

大原千鶴さんのレシピで

簡単そうで作ってみました。

カムジャタン風

豚バラ肉の薄切りに塩コショウして

フライパンにゴマ油小さじ半分で炒め

半分色が変わったくらいで

焼肉のタレ70mlと水140mlを混ぜたものを入れ

ジャガイモを4等分したものを2個分入れて

弱火から中火でフタをして15分煮ます。

仕上げに少し、お酢を入れて出来上がり

コチュジャンか豆板醤を少し入れても

盛り付けて小口切りの青ネギをのせて

酢を入れるのを忘れてました💦

が味付けは焼肉のタレだけで簡単で

美味しかったです😊

お酒の、おつまみにも良さそうです。

バラ肉のところを小間切れで作りました。

家で余ってる調味料を使うってテーマでした😊